Teringat dulu-dulu masa remaja suka belajar buat kuih...pertama kali belajar buat kuih ni dgn m.jang munah..dia memang pakar dalam bab-bab buat kuih apatah lagi buat kek..orang sarawak la katakan..bermacam2 jenis kek yang pandai dibuat..kalau time raya memang bermacam2 kek ada terhidang... asyiikk bangat...hihihi..kebetulan plak dalam myresipi.com ni ada kongsi untuk buat kuih seri ayu..hmm boleh cuba buat sblm puasa ni..kalau jd nanti bleh wat utk berbuka puasa tak lama lagi...hari2 beli kuih kat pasar ramadhan rugi gak nti dgn rasa yg belum tentu lagi enak...;) oklah wat sahabat yang ingin menyalin resipi ini silakan dan jgn lupa membuatnya...selamat mencuba......
Bahan-bahan ( 25 - 30 biji )
2 biji telur
1 cawan gula
2 cawan tepung
1 cawan santan
1 sk ovellete
1 sk perisa pandan
pewarna hijau
kelapa putih + dgn sikit tepung gandum dan garam
Cara-cara
1.pukul gula dan telur hingga kembang, masukkan ovellete dan pukul lg
2.masukkan tepung, santan, perisa pandan dan pewarna, pukul lg hingga sebati
3.isikan kelapa putih dlm acuan, tekan sikit supaya mampat, tuangkann adunan dan kukus lebih kurang 7 minit
No comments:
Post a Comment