- Laporan saintifik Universiti California mendapati wap air yang terhasil dari secawan kopi mengandungi anti oksida yang bersamaan dengan tiga biji buah oren. Anti oksida yang terkandung dikenali sebagai heterocyclic compounds yang mencegah kanser dan penyakit jantung.
- Kopi adalah minuman yang popular di seluruh dunia dan setiap tahun lebih 400 bilion cawan kopi diminum oleh penduduk dunia.
- Capsaicin-bahan yang menjadikan lada pedas boleh dineutralkan oleh casein-protein utama yang ditemui dalam susu.
- Truffles atau cendawan yang tumbuh di bawah tanah, adalah salah satu daripada makanan yang termahal di dunia. Salah satu daripadanya ialah Tuber melanosporum yang bernilai antara $800 hingga $1,500 satu poun.
- Apabila madu ditelan, ia akan memasuki aliran darah dalam masa 20 mminit.
- Ketika pisang masak, kanji yang terkandung pada buah pisang bertukar menjadi gula dan disebabkan itu, makin ia masak maka rasanya juga menjadi semakin manis.
- Pisang baik untuk atlet dan aktiviti kecergasan kerana ia menghasilkan karbohidrat, glikogen dan cecair badan yang dibakar ketika bersenam.
- Buah pala adalah sangat berbahayajika disuntik pada urat nadi.
- Pada awalnya, lobak merah ditanam sebagai ubat bukannya makanan.
- Lobak merah adalah sayur-sayuran pertama yang ditinkan secara komersial.
No comments:
Post a Comment